Jeune public

          Le four à pain mobile prend la route des écoles et des centres de loisirs, ...

"Il était une fois le pain" , "du grain au pain", "le pain et le moyen-âge", le pain et les mots", "de l'agriculture au pain"…

 

 

           L'animation se déroulent tout au long de la journée. Elle s’adresse aux cycles 1, 2 et 3. Le contenu est convenu avec l'enseignant en fonction de son projet, ses objectifs,…

 

Nous sommes deux personnages animés et costumés : le Talmelier et la Talmelière.

 

          Le matin, suite à l’explication sur la fabrication du pain, et ses différentes étapes, les enfants vont "mettre la main à la pâte", et vivre l'activité du Talmelier au Moyen-âge. Ils vont moudre, tamiser, pétrir, découvrir la fermentation, la cuisson,...

 

           L’après midi, pendant la cuisson du pain, les enfants sont conviés à un spectacle autour des semailles, des meuniers, des moulins, du blé, du pain,…

          Des contes et chants relatant le chemin du grain au pain à travers le temps sont interprétés pour l’enchantement des oreilles. Des échanges interactifs sous forme d’histoires, sont garants de bonne humeur.

 

Une ambiance rayonnante qui se répand comme des petits pains !

 

 

Exemple de déroulement :

 

9h00 à 10h00 : Installation du four et des décors

10h à 12h : Formation de groupe "qui tournent" :

Mouture de la farine

Tamisage de la farine

Pétrissage de la pâte 

12h à 14h : Levée du pain

14h : Enfournement des pains

14h20  : Spectacle « Du grain au pain » Histoires, chants, musiques, légendes, …

15h : Défournement des pains

15h30 : Dégustation

Les Talmeliers de Terrignis

Noël Lebarbier

val.noel@orange.fr